Drucken

Lovely Winter-Granola mit Zimt

Zutaten

  • 100 g Buchweizen
  • 50 g geschrotete Leinsamen
  • 50 g feine Haferflocken
  • 50 g Kokosraspel
  • 50 g Mandelscheibchen
  • 50 g Kernenmischung (z.B. mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen etc.)
  • 2 EL geschmolzenes Kokosfett
  • 2 EL Zimt
  • 3 EL Apfelmus
  • 100 g getrocknete Cranberries

Anleitungen

  1. Ale Zutaten ausser den Cranberries vermischen und gleichmässig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
  2. Backen: ca. 30 Minuten im auf 150 Grad vorgeheizten Backofen
  3. Das Granola auskühlen lassen, die Cranberries darunter mischen und in ein Vorratsglas oder eine -dose verpacken.