Drucken
Frühstück auf der Terrasse

Aprikosen-Konfi ohne Zucker

Gericht Frühstück, Znacht, Znüni, Zvieri
Arbeitszeit 15 Minuten

Zutaten

  • 4 Stück Aprikosen
  • 1.5 EL Chia-Samen
  • Gewürze nach Wahl Zimt, Kardamom
  • Süsse nach Wahl (Kokosblütenzucker)

Anleitungen

  1. Die Aprikosen waschen, Steine entfernen und in kleine Stücke schneiden.

  2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich kochen und dann pürrieren.
  3. Chia-Samen, und nach Wunsch Gewürze und/oder Süsse dazu geben.
  4. Kurz quellen lassen - -fertig!